Sessiz Pandemi: Diyabet

  Diyabet, insülin hormonunun eksikliği veya etkisizliği sonucu ortaya çıkan ve kan şekeri yüksekliği ile seyreden, kronik ve ilerleyen bir hastalıktır. İnsülin, vücudumuzda pankreas tarafından salgılanır, yemeklerle alınan besinlerdeki şekerin hücre içine girerek enerji olarak kullanılabilmesi için anahtar görevi görür. İnsülinin yokluğu veya etkisizliği sonucu hücre içine giremeyen şeker kanda yükselmeye başlar.

  Kan şekerinizi (glikoz) daha iyi yönetmek için düzenli saatlerde yemek yiyin ve vücudunuza öğünler arasında iki ila üç saat süre verin; böylece bir sonraki öğüne geçmeden önce kan şekeriniz istenen seviyeye düşebilir.   

  Sağlıklı atıştırmalıklar yemek planınızın bir parçası olabilir ve öğünler arasında açlık yönetimine yardımcı olabilir. Bir atıştırmalık almadan önce, aç mı yoksa susamış mı olduğunuzu anlayın (bazen susamış olmak vücudunuzun aç olduğunu düşünmesine neden olabilir).

  Karbonhidrat içeren yiyecekler yediğinizde veya içtiğinizde, vücudunuz bu karbonhidratları glikoza (bir şeker türü) parçalar ve bu da kanınızdaki glikoz seviyesini yükseltir. Vücudunuz bu glikozu gün boyunca sizi ayakta tutmak için yakıt olarak kullanır. Muhtemelen buna "kan glikozu" veya "kan şekeri" diyorsunuz. Diyabet yönetimi söz konusu olduğunda, yediğiniz karbonhidratlar önemli bir rol oynar. Vücudunuz bu karbonhidratları glikoza parçaladıktan sonra, pankreasınız hücrelerinizin bu glikozu emmesine yardımcı olmak için insülin salgılar.

  Birinin kan şekeri çok yüksek olduğunda buna hiperglisemi denir . "Yüksekliklerin" birkaç nedeni vardır. Bunlar arasında vücudunuzda kandaki glikozu işleyecek yeterli insülin olmaması veya vücudunuzdaki hücrelerin salınan insüline etkili bir şekilde tepki vermemesi ve kanda ekstra glikoz kalması sayılabilir. Düşük kan şekeri, hipoglisemi olarak bilinir . "Düşüklükler" bazen yeterli karbonhidrat tüketmemekten veya ilaçlardaki dengesizlikten kaynaklanabilir. Kısacası, tükettiğimiz karbonhidratlar kan glikozumuzu etkiler; bu nedenle denge çok önemlidir!

• Bunlardan daha az yemeye çalışın: rafine edilmiş, çok işlenmiş karbonhidratlı yiyecekler ve eklenmiş şeker içerenler. Bunlara soda, tatlı çay ve meyve suyu gibi şekerli içecekler, beyaz ekmek, beyaz pirinç ve şekerli gevrek gibi rafine edilmiş tahıllar ve kek, kurabiye, şekerleme ve cips gibi tatlılar ve atıştırmalık yiyecekler dahildir.
• Bunlardan daha fazla yemeye çalışın: tam, işlenmemiş, nişastasız sebzeler. Marul, salatalık, brokoli, domates ve taze fasulye gibi nişastasız sebzeler çok fazla lif ve çok az karbonhidrat içerir, bu da kan şekeriniz üzerinde daha az etkiye neden olur. Unutmayın, bunlar sağlıklı tabak modeline göre tabağınızın yarısını oluşturmalıdır ! 

İnstagram linkimiz