AİDS ile Beslenme

AIDS (Edinsel Bağışıklık Yetmezliği Sendromu), HIV (İnsan Bağışıklık Yetmezliği Virüsü) enfeksiyonunun ileri evresidir ve bağışıklık sistemini ciddi şekilde zayıflatır. AIDS hastalarında beslenme, bağışıklık sistemini desteklemek, hastalıkla mücadele etmek ve yaşam kalitesini artırmak için kritik öneme sahiptir. İşte AIDS ve beslenme konusunda bilinmesi gerekenler:

1. Genel Hedefler

• Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek: Yeterli protein, vitamin ve mineral alımı, bağışıklık yanıtını destekler.
• Kilo Kaybını Önlemek: Hastalık ilerledikçe kas kaybı ve kilo kaybı (kaşeksi) sık görülür. Besin alımı buna göre düzenlenmelidir.
• Enfeksiyon Riskini Azaltmak: Hijyenik beslenme ve güvenli gıda hazırlığı enfeksiyon riskini azaltır.
• Enerji ve Güç Sağlamak: Enerji ihtiyacı, HIV/AIDS hastalarında genellikle daha yüksektir.

2. Enerji ve Makrobesin İhtiyaçları

• Enerji: HIV/AIDS hastalarının enerji ihtiyacı, hastalığın şiddetine göre %10-30 artabilir. Yeterli kalori alımı sağlanmalıdır.
• Protein: Kas kaybını önlemek için günlük protein alımı artırılmalıdır. İyi kaynaklar: Tavuk, balık, yumurta, baklagiller ve süt ürünleri.
• Yağlar: Sağlıklı yağlar (zeytinyağı, avokado, ceviz) tercih edilmelidir. Doymuş ve trans yağlardan kaçınılmalıdır.

3. Mikrobesinler

• Vitaminler ve Mineraller:
  • C ve E vitamini: Bağışıklık sistemi için önemlidir. (Kaynaklar: Turunçgiller, yeşil yapraklı sebzeler, badem)
  • A vitamini: Enfeksiyonlarla savaşmada etkilidir. (Kaynaklar: Havuç, tatlı patates, balkabağı)
  • Çinko ve Selenyum: Bağışıklık yanıtını destekler. (Kaynaklar: Deniz ürünleri, ceviz, tam tahıllar)
  • Demir: Kansızlık riskini azaltır. (Kaynaklar: Kırmızı et, baklagiller, koyu yapraklı sebzeler)
• Multivitamin Takviyeleri: Beslenme yetersizliği olan hastalarda doktor önerisiyle multivitamin takviyesi düşünülebilir.

4. Sindirim Problemleri ve Beslenme

HIV/AIDS hastaları, ilaçların yan etkileri veya enfeksiyonlar nedeniyle sindirim problemleri yaşayabilir:

• İshal: Elektrolit kaybını önlemek için sıvı ve potasyum içeriği yüksek gıdalar (muz, patates, yoğurt) tercih edilmelidir.
• Bulantı: Hafif, az yağlı ve sık öğünler rahatlatıcı olabilir.
• İştahsızlık: Yüksek kalorili ve besleyici gıdalar (örneğin, avokado, fıstık ezmesi) önerilir.

5. Güvenli Gıda Hazırlığı

HIV/AIDS hastalarının bağışıklık sistemi zayıf olduğu için gıda kaynaklı enfeksiyonlardan korunması önemlidir:

• Çiğ veya az pişmiş et, balık ve yumurtalardan kaçınılmalıdır.
• Sebze ve meyveler iyice yıkanmalıdır.
• Yiyeceklerin uygun sıcaklıkta saklanması sağlanmalıdır.

6. Alkol ve Sigara Tüketimi

Alkol ve sigara, bağışıklık sistemini daha fazla zayıflatabilir. Bunlardan uzak durulması önerilir.

7. İlaçlarla Besin Etkileşimleri

HIV/AIDS tedavisinde kullanılan antiretroviral ilaçlar bazı besinlerle etkileşime girebilir. Örneğin:

• Greyfurt Suyu: Bazı ilaçların emilimini etkileyebilir.
• İlaç alım saatleri ile yemek düzeni uyumlu olmalıdır.

8. Psikolojik Destek ve Beslenme

HIV/AIDS hastalarında depresyon ve stres sık görülür. İştah kaybı gibi sorunlarla başa çıkmak için psikolojik destekle birlikte bir diyetisyen rehberliğinde beslenme planı hazırlanmalıdır.

Not: AIDS hastalarının beslenmesi bireysel ihtiyaçlara göre özelleştirilmelidir. Düzenli doktor ve diyetisyen kontrolü önemlidir. Daha fazla bilgi isterseniz ayrıntılı bir planlama yapabiliriz! 

İnstagram linkimiz